Minggu, 02 Desember 2012

Jus Kedondong Sebagian Dari Macam - macam Minuman jus yang bermanfaat.


                 Jus Kedondong Sebagian Dari Macam - Macam Jus Bermanfaat , Masih Tentang resep - resep minuman. Kali ini Yang saya mengangkat tentang Cara Membuat Minuman JUS KEDONDONG.  Minuman ini dulu sering saya buat waktu masih nyangkul jadi bartender.
                  Mungkin sudah banyak sekali yang menuliskan tentang jus kedondong. kedondong termasuk salah satu buah yang banyak sekali mengandung vitamin c, dan buah ini kini juga banyak dibuat jus agar lebih mudah untuk mengkonsumsinya. Untuk membuat jus kedondong sendiri ada yang murni hanya dengan menambahkan gula. atau dengan mencampurkan asam boy atau kiamboy (buah plum kering ). Asam Boy atau kiamboy sendiri juga banyak manfaatnya. dari beberapa sumber asamboy atau kiamboy banyak mengandung zat anti kanker. Tetapi ada juga yang meminum jus kedondong tanpa dicampuri gula, kebanyakan dari mereka mempunyai penyakit gula atau kencing manis. 

                   Nah makin banyak kan khasiat jus kedondong kalo ditambah dengan asamboy atau kiamboy. berikut cara membuatnya :
  • Bahan :
  1. 6 sampai 8 buah kedondong muda, atau banyak yang menyebutkan baby kedondong.( bila tidak ada bisa juga pake kedondong yang tua )
  2. gula pasir atau gula diet ( untuk yang mempunyai penyakit gula )
  3. 4 buah kiamboy
  4. es batu secukupnya.
  • alat : jouicer kalo gak ada bisa juga pake blander
  • Cara membuat
  1. Buat gula cair ( rebus gula pasir atau larutkan gula pasir dengan air panas )
  2. Masukkan kiamboi ke gula cair ( simple sirup ) selagi panas. kalo bisa diamkan dulu sampai sari kiamboy keluar, sekitar 3 jam.
  3. Lalu jus buah kedondong bersama kulitnya ( sebelumnya cuci bersih buah kedondong ), lebih enak dengan jouicer. karena jus yang dihasilkan murni tanpa campuran air. kalo gak ada jouicer bisa dengan blander ( sebelumnya potong dadu kedondong agar lebih mudah untuk di jus ).
  4. Masukkan gula cair ( simple sirup ) secukupnya / tergantung selera, masukkan juga buah kiamboy yang sudah direndam air gula. lalu kasih es batu secukupnya. 
  5. Tuang kedondong yang sudah dijus pelan - pelan ( ini hanya untuk membuat gula dan jus kedondong tidak tercampur langsung agar penyajiannya lebih menarik )
tereng jadi deh....... hehehehe..


            Selesai deh,, jus kedondong siap untuk disajikan , selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar