Minggu, 02 Desember 2012

Resep - Resep Minuman , Masih tentang Cara membuat Mocktail

            Resep - Resep Minuman , ada banyak sekali jenis - jenis minuman , yang campuran dari yang non alkohol ( mocktail ) sampai yang ber alkohol ( cocktail ), dari yang alami ( dari buah atau sayur di Jus ) sampai yang banyak mengandung bahan kimia nah kali ini masih tentang Cara Membuat Mocktail.
         Mocktail adalah minuman ringan yang terbuat dari jus buah atau smoothie buah yang dicampur dengan soda, cola , sirup, susu, atau jenis minuman lainnya. Dapat juga ditambahkan rempah, seperti mint untuk melengkapi cita rasanya. Aneka jenis mocktail biasa disajikan setelah jamuan makan,sebagai desert / penutup makanan.
         Disebut mocktail ;karena berasal dari penggabungan kata “mock” dan “cocktail” yang berarti tiruan dari cocktail , karena campuran aneka jenis mocktail hampir sama dengan cocktail , yang membedakan adalah mocktail tidak mengandung alkohol. Karenanya tentu saja cita rasanya menjadi lebih lezat, karena biar bagaimanapun, minuman dengan campuran alkohol akan menghasilkan cita rasa pahit.
           Karena tidak mengandung alkohol, mocktai dapat dinikmati oleh semua kalangan. Hal terpenting dalam membuat mocktail adalah mengetahui bagaimana memadukan beberapa jenis buah dengan pelengkapnya agar mendapatkan cita rasa yang lezat. Jangan lupa penyajiannya pun memiliki ciri khas, yaitu warna serta hiasan yang menarik pada bibir gelas saji. Ini yang membuat mocktail selalu diminati.

  Okeh ,, okeh,,, okeh,,, langsung saja ke resep can cara buatnya.:

  1. Stawberry Frappe 


Bahan : - 4 buah Strawberry
            - 2 Scoop Ice Cream Vanilla 
            - 60ml Fresh Milk 
            - Gula cair / simple sirup 
            - Ice batu secukupnya
            - Wipped Cream ( kalo ada ) untuk garnis

Alat   : Blander
Cara Membuat : - Siapkan blander, lalu masukkan semua bahan diatas kecuali wipped cream kedalam blander.  Lalu blend sampai smoothi atau lembuat ( untuk ngeblander minuman yang seperti ini gunakan speed lambat dulu untuk mengacak bahan, lalu tambahkan speednya sampai semua bahan menjadi lembut ).  setelah itu tuang ke dalam gelas ( kalo ada gelasnya yang menarik ) kasih wipped cream diatasnya  ( bentuk seperti bunga atau sesuai selera ) tambahkan juga garnis strawberry atau buah cerry agar terlihat lebih heeemmmmmm . selesai untuk strawberry frappe bisa cobain ya.. 


    2. Cocolate Smoothie 



Bahan : - 60 ml cocolate cair atau kalo gak ada bisa juga pake cocolate batangan.
            - 2 Scoop Ice Cream Cocolate
            - 2 butir oreo
            - 60ml Fresh Milk 
            - Gula cair / simple sirup 
            - Ice batu secukupnya
            - Wipped Cream ( kalo ada ) untuk garnis

Alat   : Blander

Cara Membuat : - Siapkan blander, lalu masukkan semua bahan diatas kecuali wipped cream kedalam blander.  Lalu blend sampai smoothi atau lembuat ( untuk ngeblander minuman yang seperti ini gunakan speed lambat dulu untuk mengacak bahan, lalu tambahkan speednya sampai semua bahan menjadi lembut ). 
Beri hiasan pada dinding gelas dengan cocolate cair.  setelah itu tuang ke dalam gelas ( kalo ada gelasnya yang menarik ) kasih wipped cream diatasnya  ( bentuk seperti bunga atau sesuai selera ) tambahkan juga garnis oreo atau cocolate cair agar terlihat lebih zrrruuuuppppt . selesai deh . cocolate smoothie bisa cobain ya.. 

         Kita bisa membuat variasi yang lain untuk minuman yang sejenis dengan ini , misal yang saya beri nama dulu palstation grey , tinggal hilangkan composisi coklate cair dan es cream cair ganti dengan ice cream vanilla, atau grape smoothie , ganti strawberry buah dengan cuah anggur dan ice cream Vanilla ganti dengan ice cream rasa anggur. atau hanya mengganti buah strawberry dengan buah yang lain tapi ice cream vanilla tetap. dan kita juga bisa berkreasi sendiri, sampai mendapatkan minuman yang pas dengan selera kita.

              Selesai deh.. minuman siap disajikan.. semoga bermanfaat dan selamat mencoba. 

         


2 komentar: